はじめに｜ピノ・ノワールは「理解」で整理するべき最重要品種 ワインエキスパート試験・ソムリエ試験において、ピノ・ノワールは最重要クラスの黒ブドウ品種です。 ブルゴーニュを中心に、シャンパーニュ、ドイツ、アメリカ、ニュージーランドなど世界各...

はじめに｜「何から覚えるか」で結果は大きく変わる ワインエキスパート試験の勉強を始めると、多くの人が最初に迷うのがここです。 「結局、何から覚えればいいのか分からない」 ・教本を最初から読むべきか・参考書を全部暗記するべきか・問題から始める...

はじめに ワインエキスパート試験やソムリエ試験の対策を始めると、多くの人がまず感じるのがこれです。 「無料の情報で十分ではないか？」 実際、現在は無料で見られるブログや解説サイトのレベルが非常に高く、基礎知識から応用まで幅広く学べる環境が整...

ソムリエとは何か｜仕事内容と役割を正しく理解する ソムリエとは、レストランやバーなどでワインを中心とした飲料サービスを担う専門職です。単にワインの知識を持つだけではなく、料理との相性を考慮した提案、提供技術、在庫管理、そして顧客とのコミュ...

エクセレンス資格の独学合格は可能か？ ソムリエ・ワインエキスパート資格の上位に位置する ・ソムリエ・エクセレンス・ワインエキスパート・エクセレンス 2026年は3月2日より出願開始（〜7月10日まで）となり、本格的な受験シーズンに入りました。 ここで...

「ワインの資格」と聞くと、多くの人が“ソムリエ”を思い浮かべます。 でも実は、ワインを職業にしていなくても受験できる、同レベルの資格があります。 それが、ワインエキスパート試験です。 この記事では、 ワインエキスパートとは何か ソムリエとの違い...

「この教本、どこまで覚えればいいんですか？」という疑問 ソムリエ試験・ワインエキスパート試験の勉強を始めると、多くの方が教本を開いた瞬間に立ち止まります。 情報量が多すぎる ページ数が多い どこが重要なのか分からない そして、ほぼ必ずこう質問...

「勉強しているのに点が伸びない」原因は、試験形式かもしれません 一次試験対策をしている方から、こんな声をよく耳にします。 教本は一通り読んだ 用語もそれなりに覚えた それなのに、模擬問題で点が安定しない この状態になると、「まだ勉強量が足りな...

「何から手をつければいいか分からない」は普通です ソムリエ試験・ワインエキスパート試験の勉強を始めた方から、最も多く聞く声がこれです。 教本が分厚すぎる 最初の1ページから読んでいて不安になる 覚えているつもりなのに、問題が解けない まずお伝...