はじめに｜「何から覚えるか」で結果は大きく変わる ワインエキスパート試験の勉強を始めると、多くの人が最初に迷うのがここです。 「結局、何から覚えればいいのか分からない」 ・教本を最初から読むべきか・参考書を全部暗記するべきか・問題から始める...

はじめに ワインエキスパート試験やソムリエ試験の対策を始めると、多くの人がまず感じるのがこれです。 「無料の情報で十分ではないか？」 実際、現在は無料で見られるブログや解説サイトのレベルが非常に高く、基礎知識から応用まで幅広く学べる環境が整...

ソムリエとは何か｜仕事内容と役割を正しく理解する ソムリエとは、レストランやバーなどでワインを中心とした飲料サービスを担う専門職です。単にワインの知識を持つだけではなく、料理との相性を考慮した提案、提供技術、在庫管理、そして顧客とのコミュ...

ソムリエ試験・ワインエキスパート試験の勉強を始めると、多くの受験生が同じ感想を持ちます。 「試験範囲が広すぎる…」 フランスやイタリアといったヨーロッパの主要産地に加え、 ・アメリカ・チリ・オーストラリア・南アフリカ・ニュージーランド など、...

ソムリエ論述試験で見られているのは、 現場で使える説明ができるか 相手に伝わる構成になっているか プロとして安心感のある判断ができるか つまり、「実務に耐える文章かどうか」です。 この記事では、論述試験の出題傾向と採点ポイントを整理しながら、...

ソムリエ試験／ワインエキスパート試験の一次試験は、「全部を完璧に覚えた人が勝つ試験」ではありません。 この記事では、 合格ラインの現実 出題科目の比重 優先順位の付け方 を整理し、一次試験を“合理的に突破する考え方”を解説します。 1. まず知るべ...

この記事は、2016〜2025（10年分）の出題内容を表で整理し、そこから読み取れる傾向を淡々と分析します。 ※本ページ最下部に傾向を分析した内容を記載しております。ご参考になさってください。 2025年 二次試験 出題内容 ソムリエ ワイン（3種） 生産国品...