サービス実技– tag –

ソムリエ呼称資格認定試験は、一次（筆記）、二次（テイスティング）を突破しても終わりではありません。最後に待っているのが三次試験、すなわち「論述試験」と「サービス実技試験」です。 特に不安を感じやすいのが、 パニエを用いた抜栓とデキャンター...